2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》9月11日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、家庭儲存茶葉，較妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ浅Ｓ貌枞~罐宜小不宜大。（）

答 案：對

2、洞庭碧螺春滋味型是屬于鮮醇型。（）

答 案：錯

3、開展道德評價時，自我批評對提高道德品質(zhì)修養(yǎng)最重要。（）

答 案：對

解 析：

單選題

1、茶藝館經(jīng)營管理的重點是：抓貨源管理、（）、抓內(nèi)部管理三個方面。

• A：抓收銀管理
• B：抓人才管理
• C：抓財務(wù)管理
• D：抓服務(wù)質(zhì)量管理

答 案：B

2、勞資關(guān)系發(fā)生糾紛，當(dāng)事人可以向（）申請調(diào)解。

• A：當(dāng)?shù)氐闹俨梦瘑T會
• B：向人民法院
• C：民事糾紛委員會
• D：本單位勞動爭議調(diào)解委員會

答 案：D

解 析：發(fā)生勞動爭議時當(dāng)事人可以到哪些組織申請調(diào)解
勞動者可以向下列調(diào)解組織申請調(diào)解:
(1)企業(yè)勞動爭議調(diào)解委員會;
(2)依法設(shè)立的基層人民調(diào)解組織;
(3)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道設(shè)立的具有勞動爭議調(diào)解職能的組織。
根據(jù)《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》第十條規(guī)定,發(fā)生勞動爭議,當(dāng)事人可以到下列調(diào)解組織申請調(diào)解:
(一)企業(yè)勞動爭議調(diào)解委員會;
(二)依法設(shè)立的基層人民調(diào)解組織;
(三)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道設(shè)立的具有勞動爭議調(diào)解職能的組織。
企業(yè)勞動爭議調(diào)解委員會由職工代表和企業(yè)代表組成。職工代表由工會成員擔(dān)任或者由全體職工推舉產(chǎn)生,企業(yè)代表由企業(yè)負責(zé)人指定。企業(yè)勞動爭議調(diào)解委員會主任由工會成員或者雙方推舉的人員擔(dān)任。

3、黃茶沖泡時，君山銀針經(jīng)沖泡大約（）min后，就可以品飲了。

• A：3
• B：5
• C：8
• D：10

答 案：D

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

主觀題

1、唐代，茶文化逐漸形成______的體系。

答 案：獨立完整