2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月24日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習,逐步提升考試成績。
判斷題
1、沖泡綠茶一般以80℃左右為宜。()
答 案:對
2、潮汕工夫茶茶藝中,“燙壺溫盅”的目的是提高茶壺和茶盅的溫度。()
答 案:對
3、職業(yè)道德是人們在職業(yè)工作和勞動中所應遵循的道德原則和規(guī)范的總和。()
答 案:對
單選題
1、文人茶藝對茶友的選擇極為講究,要求()。
- A:都是讀書人
- B:人品高雅,有較好的修養(yǎng)
- C:都是喜好茶的人
- D:一定是會品茶的人
答 案:B
2、毛茶收購含水分一律按規(guī)定標準計價,綠茶標準含水量為()。
- A:6%;
- B:7%;
- C:8%;
- D:9%。
答 案:B
3、沖泡綠茶時,通常一只容量為100-150mL的玻璃杯,投茶量為()。
- A:1-2g
- B:1-1.5g
- C:2-3g
- D:3-4g
答 案:C
多選題
1、在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
- A:蘭香
- B:果香
- C:板栗香
- D:甜香
- E:毫香
答 案:ABCDE
2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()。
- A:玫瑰花茶
- B:茉莉花茶
- C:菊花茶
- D:檸檬茶
- E:白蘭花茶
答 案:BC
3、We can brew ______ in a glass.
- A:jasmine tea
- B:green tea
- C:Oolong tea
- D:white tea
答 案:BD
主觀題
1、教案編寫必須遵守哪些基本規(guī)律和要求?
答 案:教案編寫必須遵循以下基本規(guī)律和要求(1)要吃透教材,做到成竹在胸。(2)要明確具體的教學目的和要求。(3)要精練,須通過反復提煉、篩選,把規(guī)律性的知識寫清楚。(4)要有針對性和預見性,力求達到教師思路和學員認識規(guī)律相吻合。