2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》7月22日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、潮汕工夫茶茶藝中，“燙壺溫盅”的目的是提高茶壺和茶盅的溫度。（）

答 案：對(duì)

2、盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝服務(wù)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責(zé)任。（）

答 案：對(duì)

3、文人茶藝一般選用湯味淡雅，制作精良的陽(yáng)羨茶、顧渚茶。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、茶葉中的水溶性維生素主要是（）族和B族維生素。

• A：C
• B：H
• C：E
• D：D

答 案：A

2、品飲清飲紅茶時(shí)，要()。

• A：看湯色一聞香一嘗滋味
• B：滋味一聞香一看湯色
• C：聞香一嘗滋味一看湯色
• D：聞香一看湯色一嘗滋味

答 案：A

3、若不對(duì)展銷(xiāo)會(huì)的（）進(jìn)行分析，會(huì)造成盲目上馬，起不到應(yīng)有的作用。

• A：目的和內(nèi)容
• B：必要性和可行性
• C：地點(diǎn)和交通
• D：效果與投入

答 案：B

多選題

1、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說(shuō)，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門(mén)紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

2、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱(chēng)為“茶”，常見(jiàn)的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）

• A：美國(guó)
• B：中國(guó)
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、請(qǐng)將以下茶館相對(duì)的各自功能匹配成對(duì)
（1）買(mǎi)賣(mài)交易 （2）表演曲藝 （3）百姓聊天 （4）游人賞景
清茶館（） 老虎灶（） 書(shū)茶館（） 野茶館（）

答 案：（1）（3）（2）（4）

解 析：（1）（3）（2）（4）