2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》7月21日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、調(diào)飲法中，按茶葉作料食用方式可分為食物型和加香型。（）

答 案：對

2、當(dāng)下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L稱為硬水。（）

答 案：錯

3、唐宋時期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，沒有專用茶具。（）

答 案：錯

單選題

1、在唐朝已出現(xiàn)將（）整合的娛樂活動。

• A：掛畫、插花、焚香、品茗
• B：賦詩、作文、習(xí)字、品茗
• C：練劍、擊拳、擒拿、飲酒
• D：作畫、書法、撫琴、對弈

答 案：A

2、接待印度、尼泊爾賓客時，茶藝師應(yīng)施（）禮。

• A：拱手
• B：擁抱
• C：合十
• D：捫胸

答 案：C

3、經(jīng)營單位取得“衛(wèi)生許可證”向（）申請登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。

• A：工商稅務(wù)局
• B：商標(biāo)事務(wù)所
• C：衛(wèi)生防疫站
• D：工商行政管理部門

答 案：D

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

2、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

3、______的紫砂壺是劣品。

• A：仿古
• B：泡漿
• C：打蠟
• D：無印

答 案：BC

主觀題

1、日本茶道遵循的是______。

答 案：四規(guī)、七則