2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月10日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、摩洛哥人在日常的社交雞尾酒會上的三道茶是敬客人三杯不同品種的茶。（）

答 案：錯

2、按展銷會的性質，可將展銷會分為貿易性展銷會、宣傳性展銷會。（）

答 案：對

3、顧客接待的基本環(huán)節(jié)是：待機、接觸、出樣、介紹、開票、包扎、送別。（）

答 案：錯

單選題

1、在沖泡茶的基本程序中，（）的主要目的是為了提高茶具的溫度。

• A：將水燒沸
• B：煮水
• C：用隨手泡
• D：溫壺（杯）

答 案：D

2、打制酥油茶時，加進（），使酥油茶更加柔潤清爽，余香滿口，為茶中上品。

• A：湯骨頭
• B：核桃仁、牛奶、雞蛋、葡萄干
• C：牛奶、白糖
• D：菜油

答 案：B

3、95℃以上的水溫適宜沖泡（）茶葉。

• A：磚茶
• B：烏龍茶
• C：六安瓜片
• D：黃山毛峰

答 案：B

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

2、世界上茶葉生產四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

3、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

主觀題

1、六安瓜片系______制成，葉底全葉完整無缺。

答 案：半成熟單葉