2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》6月12日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、品茗焚香時，香案擺放應(yīng)低于插花。（）

答 案：錯

2、茶藝表演時音樂的作用是營造藝境。（）

答 案：對

3、寧紅太子茶藝第七道“江山”二字的含義是指茶杯、茶壺。（）

答 案：錯

單選題

1、貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣是茶葉對外貿(mào)易中（）和貨物交接驗收的實物依據(jù)。

• A：成交計價
• B：毛茶收購
• C：對樣加工
• D：茶葉銷售

答 案：A

2、禪師茶藝中“以茶禪定”的禪宗文化思想的倡導(dǎo)者是（）。

• A：皮日休
• B：趙佶
• C：榮西禪師
• D：泰山降魔師

答 案：D

3、在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是（）。

• A：主要是清洗茶具
• B：提高壺（杯）的溫度，同時使茶具得到再次清洗
• C：將壺（杯）預(yù)熱避免破碎
• D：主要是起到消毒殺菌的作用

答 案：B

多選題

1、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

3、茶館的組織結(jié)構(gòu)合理與否，必須看它是否有利于______。

• A：提高工作效率
• B：員工利益
• C：提高經(jīng)濟(jì)效益
• D：自主經(jīng)營
• E：責(zé)權(quán)對應(yīng)

答 案：AC

主觀題

1、黃庭堅《品令·詠茶》下半闕寫______的感受。

答 案：品茗之后