2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月31日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、沖泡調(diào)飲紅茶一般采用壺泡法。（）

答 案：對

2、職業(yè)道德品質(zhì)，是人們在長期的職業(yè)實踐中，逐步形成的職業(yè)觀念，職業(yè)良心和職業(yè)自豪感等。（）

答 案：對

3、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。（）

答 案：錯

單選題

1、How much water should we use for I gram of green tea?

• A：30 ml
• B：40 ml
• C：50 ml
• D：60 ml

答 案：C

2、包種茶的發(fā)酵程度在（）中最輕。

• A：黃茶
• B：綠茶
• C：白茶
• D：烏龍茶

答 案：D

3、茶樹扦插繁殖后代的意義是能充分保持母株的( )。

• A：早生早采的特性
• B：晚生遲采的特性
• C：高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的特性
• D：性狀和特性

答 案：D

多選題

1、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、鋪墊是茶席整體或局部物件擺放下的______。

答 案：鋪墊物