2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》5月30日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、優(yōu)質(zhì)茶一般帶有明顯的酸餿味。（）

答 案：錯(cuò)

2、日本人和韓國(guó)人講究飲茶，注重飲茶禮法，因此接待時(shí)要讓他們?cè)趪?yán)謹(jǐn)?shù)钠闩菁记芍懈惺艿街袊?guó)茶藝的風(fēng)雅。（）

答 案：錯(cuò)

3、安溪烏龍茶茶藝品茶使用的茶具是紫砂杯。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、安溪烏龍茶茶藝（）時(shí)使用的主茶具是白瓷蓋甌。

• A：喝茶
• B：泡茶
• C：聞香
• D：嘗味

答 案：B

2、茶藝是（）的基礎(chǔ)。

• A：茶文
• B：茶情
• C：茶道
• D：茶俗

答 案：C

3、女性茶藝表演者如有條件可以（），可平添不少風(fēng)韻。

• A：戴一只玉鐲
• B：戴一只手表
• C：佩帶金銀飾物
• D：抹香味化妝品

答 案：A

多選題

1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其（），評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

2、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

3、異國(guó)情調(diào)式茶館是指茶館主要建筑中茶室布置為_(kāi)_____等異國(guó)風(fēng)格。

• A：中式
• B：歐式
• C：日式
• D：韓式
• E：老上海式

答 案：BCD

主觀題

1、請(qǐng)將下列茶館與相應(yīng)的風(fēng)格相匹配。
（1）上?！八螆@茶藝館”（2）杭州“青藤茶館”（3）傣族竹樓茶館（4）天津“清風(fēng)庵”
江南園林式（）古典傳統(tǒng)式（）地域民族式（）異國(guó)情調(diào)式（）

答 案：（2）（1）（3）（4）

解 析：（2）（1）（3）（4）