2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》3月18日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、用瓷壺用具泡茶準(zhǔn)備中，主泡器是瓷壺、品茗杯、杯托、茶船。（）

答 案：錯

2、江河湖水泡茶，在遠(yuǎn)離人煙的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。（）

答 案：錯

3、陸羽認(rèn)為二沸的水適宜泡茶。（）

答 案：對

單選題

1、以下（）對展銷會特點的描述是錯誤的。

• A：主要是向大眾搭建一個銷售綜合商品的臨時大商場
• B：能給組織提供與公眾直接雙向溝通的機會
• C：是一種高效率的溝通方式
• D：在一定程度上起到“二傳手”的作用

答 案：A

2、茶藝館經(jīng)理的主要職責(zé)有（）。

• A：安排員工的班次，核準(zhǔn)考勤表
• B：每天負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好充足的貨品及用品
• C：接受或謝絕賓客的預(yù)訂
• D：將賓客平均分配到不同的區(qū)域，平衡工作量

答 案：A

3、洞庭碧螺春的外形特征是（）。

• A：光滑如針
• B：緊結(jié)如珠
• C：卷曲如螺
• D：曲卷多毫

答 案：C

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

3、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

主觀題

1、萎凋主要分室內(nèi)自然萎凋與______兩種。

答 案：萎凋槽萎凋