2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》3月16日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶藝師著旗袍在服務中行走時，要求身體重心向后傾，兩腳跟前后走直線。（）

答 案：錯

2、紅、綠茶衛(wèi)生標準規(guī)定重金屬指標中，鉛含量的指標含為2ppm。（）

答 案：對

3、東方美人茶沖泡置茶宜采用上投法。（）

答 案：錯

單選題

1、品茗焚香時，香不能緊挨著（）。

• A：茶葉
• B：鮮花
• C：燒爐
• D：茶壺

答 案：B

2、沖泡茶的過程中，在以下（）動作體現(xiàn)茶藝師借用形體動作傳遞對賓客的敬意。

• A：雙手奉茶
• B：高沖水
• C：溫潤泡
• D：溫壺

答 案：A

3、在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質(zhì)要求是（）。

• A：不違反傳統(tǒng)的道德規(guī)范
• B：要用自我道德意識的來束縛
• C：提高自我的法律保護意識
• D：遵守勞動紀律和職業(yè)道德

答 案：D

多選題

1、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

主觀題

1、我國茶區(qū)分布中最北面的是______茶區(qū)。

答 案：江北