2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月10日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、韓國茶禮的過程，從迎客、環(huán)境、茶室陳設(shè)、書畫、茶具造型與排列、投茶、注茶、點茶、喝茶到茶點，都有嚴(yán)格的規(guī)矩和程序。（）

答 案：對

2、氨基酸具有興奮、強心、利尿、調(diào)節(jié)體溫、抗酒精煙堿等藥理作用。（）

答 案：錯

3、“若琛杯”是精細的白色小瓷杯，以景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品為佳。（）

答 案：對

單選題

1、茶藝師在為顧客推介時，應(yīng)注意的三個重點之一是( )。

• A：要與顧客建立和諧的關(guān)系
• B：要推薦價值高的產(chǎn)品
• C：要觀察顧客的消費能力
• D：要抓住顧客的虛榮心

答 案：A

2、潮汕工夫茶茶藝中將茶葉放進干熱的茶壺中烘溫的程序稱為“( )”。

• A：品香審韻
• B：干壺置茶
• C：“燙壺溫盅”
• D：刮頂淋壺

答 案：B

3、當(dāng)茶莊接待過程中，觀察到賓客想買價廉物美的茶自己品飲時，茶藝師（）處理是正確的。

• A：推薦包裝精美的禮茶
• B：改變了原來熱情的服務(wù)態(tài)度
• C：經(jīng)過試飲確定顧客的口味后，建議采用簡易密封包裝
• D：立即推薦價格低的茶供賓客選擇

答 案：C

多選題

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、名茶必伴名泉。請將下列名茶與名泉匹配成對：（1）西湖龍井人字瀑布（）（2）君山銀針虎跑泉（）（3）黃山毛峰柳毅泉（）（4）武夷巖茶九曲溪（）

答 案：（3）（1）（2）（4）