食品安全與人民群眾的健康和安全息息相關(guān)，食品安全問(wèn)題也是一個(gè)非常重要的民生問(wèn)題，隨著近年來(lái)各種食品安全問(wèn)題的爆發(fā)，大家對(duì)食品安全的關(guān)注度也越來(lái)越高，消費(fèi)者們?cè)谶x取食品的時(shí)候更是越來(lái)越謹(jǐn)慎，這個(gè)時(shí)候，食品安全管理師的重要性就顯示出來(lái)了，由于很多小伙伴都還不知道食品安全管理師是做什么的以及不了解食品安全管理師的就業(yè)前景，現(xiàn)在就和聚題庫(kù)一起揭曉一下吧。
食品安全管理師是做什么的
食品安全管理師指的是在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，依據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)從事食品安全管理工作、具備食品安全專業(yè)知識(shí)與管理能力，經(jīng)符合要求的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)之后考核合格的食品安全管理人員。
食品安全管理師的主要工作任務(wù)有：
1.制定食品安全管理制度；
2.從事本單位食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理；
3.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)施從業(yè)人員健康管理；
4.從事本單位食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生管理；
5.從事本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全管理；
6.從事本單位食品采購(gòu)、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、餐飲服務(wù)的過(guò)程管理；
7.從事本單位食品安全定期自查、追溯、召回、產(chǎn)品留樣、文件記錄管理；
8.配合食品安全行政監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。
食品安全管理師就業(yè)前景怎么樣
食品安全管理師就業(yè)范圍非常廣，可以選擇的方向也比較多，比如已考取食品安全管理師的小伙伴既可以在食品種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)從事工作，也可以在食品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)工作，還可以在餐飲服務(wù)提供者從事食品安全管理工作......根據(jù)大家考取的食品安全管理師初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)等級(jí)的不同，所從事的職位也是不一樣的。
據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì)，目前食品安全管理師人才非常緊缺，培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。作為一個(gè)新興的職業(yè)，食品安全管理師就業(yè)前景還是非常廣闊的。
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