2023年保健調理師每日一練《基礎知識》7月29日專為備考2023年基礎知識考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、作為特殊的服務行業(yè)，亞健康調理師不僅要具有良好的專業(yè)知識，更要有良好的服務意識和服務水平。

答 案：對

2、只有在服務對象同意的情況下，亞健康調理師才能對亞健康干預過程進行文字記錄和錄音、錄像。

答 案：錯

單選題

1、糖皮質激素對代謝的作用是

• A：促進葡萄糖的利用
• B：促進脂肪分解
• C：抑制蛋白質分解
• D：輕微促進腎排鈉
• E：減少水的排出

答 案：B

2、關于胰的敘述，錯誤的是

• A：只有外分泌功能
• B：分為胰頭、胰頸、胰體、胰尾
• C：胰頭被十二指腸包繞
• D：在第1～2腰椎水平
• E：胰管與膽總管匯合成肝胰壺腹

答 案：A

解 析：胰為人體的第二大消化腺，包括外分泌部和內分泌部。按胰的形態(tài)，從右向左分頭、頸、體、尾4部。胰頭為胰右端膨大的部分，被十二指腸“C”形圍繞。橫行于第1、2腰椎平面。胰管與膽總管匯合形成肝胰壺腹。

多選題

1、甲房地產開發(fā)公司在預售某住宅小區(qū)的廣告中，宣稱其“容積率不高于1.2”“綠地面積超過50%”，收起購房者的熱烈關注，所預售的商品房一售而空，價格也比周邊小區(qū)高出20%。但是，該小區(qū)商品房的預售合同中未對容積和公共綠地面積問題作約定。甲公司交房時，購房者乙卻發(fā)現小區(qū)的容積率超過2.0，綠地面積只有20%，并且在調查后得知，甲公司報經批準的規(guī)劃就是如此。下列關于甲公司和乙之間的房屋預售合同的表述中，正確的有

• A：合同無效
• B：乙有權請求人民法院或仲裁機構撤銷合同并請求甲公司賠償損失
• C：乙有權請求甲公司承擔違約責任
• D：乙有權請求甲公司支付不超過已付房款一倍的懲罰性賠償金

答 案：BC

2、經下哪些是描述手太陽小腸經脈循行的經文

• A：直上循臂骨下廉
• B：上出兩骨之間
• C：上循臑外后廉
• D：上頰，至目銳眥
• E：別頰上拙，抵鼻

答 案：AD

B型單選（醫(yī)學類共用選項）

1、可上提肩胛骨

• A：斜方肌上部的纖維收縮
• B：斜方肌下部的纖維收縮
• C：雙側斜方肌同時收縮
• D：當肩胛骨固定時一般斜方肌收縮
• E：當肩胛骨固定雙側斜方肌收縮

答 案：A

解 析：斜方肌使肩胛骨向脊柱靠攏，上部肌束可上提肩胛骨,下部肌束使肩胛骨下降。斜方肌癱瘓時產生“塌肩”。

2、屬于顱中窩的結構

• A：篩板
• B：三叉神經壓跡
• C：枕內隆凸
• D：翼腭窩
• E：翼點

答 案：B

解 析：顱中窩由蝶骨體、蝶骨大翼和顳骨巖部組成。弓狀隆起與顳鱗之間有鼓室蓋，巖部尖端有三叉神經壓跡。

X型題（醫(yī)學類共用選項）

1、關于盲腸下列說法正確的是

• A：主要位于左髂窩
• B：大多具有較大的活動范圍
• C：是腹膜外位器官
• D：回腸末端向盲腸的開口稱回盲口
• E：在回盲口下方約1cm處，有闌尾口?

答 案：D

解 析：位于右髂窩，活動范圍小，是腹膜內位器官，在回盲口下方約2cm處，有闌尾口。所以選D。

2、關于盲腸下列說法錯誤的是

• A：是大腸的起始處
• B：有結腸帶、結腸袋及腸脂垂結構
• C：與空腸末端相連
• D：上接升結腸
• E：末端有闌尾相連

答 案：C

解 析：盲腸左側接回腸末端，后壁有闌尾附著(三者合稱回盲部)。